新建年产3万件麻辣牛肉系列食品生产线

　　 第一章　概　况

　　 麻辣牛肉干是沅陵县具有地方特色的传统食品，有近千年的生产加工历史。特别是近年来企业通过与有关食品科研部门联合，将现代的食品加工技术工艺与传统的制作方法相结合，生产出的麻辣牛肉干更加美味、可口、营养，产品在市场上有很强的竞争力，畅销全国20个省市。沅陵草场资源丰富，近年畜牧业有了长足的发展，肉类及水产品的加工已成为沅陵县的支柱产业。为做大做强沅陵镇的麻辣牛肉干产业，拟采取引资方式兴办年产3万件麻辣牛肉干系列食品项目。

　　 第二章　市场分析和拟建规模

　　 麻辣牛肉干以其食用简便、风味独特、富有营养而受到了人们的青睐。近年来随着现代生产设备的引进，生产工艺水平不断提高，生产出的麻辣牛肉干产品更加受到人们的喜欢。产品畅销云南、贵州、四川、湖北、广东、广西、海南等市场。通过市场调查、预测全国市场年需求量上百万吨，我省境内市场年需求量在800吨以上。根据市场需求状况，拟招商引资新建年产3万件(27万公斤)麻辣牛肉干系列食品加工厂。

　　 第三章　总体设计方案

新建或利用该镇停产企业闲置的生产场地、厂房进行改造，建设2条年产30000件麻辣牛肉干系列食品生产线。

　　 第四章　投资估算及资金筹措

　　 项目总投资：经测算该项目总投资1000万元，其中固定资产投资740万元，配套流动资金260万元。
　　 合作方式：合资、独资、合作。

　　 第五章　经济效益分析(静态)

该项目年产3万件，240包/件，每包重45克，出厂价1.8元/包，年销售收入1296万元，年成本963.44万元，年税金103.6万元，年利润228.96万元，投资回收期4-5年。